バイク少々……されど乗る

食べる!乗る!そしてやっぱ食べる!・・・・たまに日々の出来事を綴っています。

健康診断の結果&おっさんの作る弁当  



たわいもない内容ですが・・

昨年の健康診断・・・・はっきり言って

健康死んだん・・・と言っていいくらいの

結果でした・・・中性脂肪の数値が・・・・


・・・基準値 ~149に対して出た数値が約3倍

(゚д゚|||)ガ~ン・・
(なんか向こうに川が見えるぞ~・・・


中性脂肪の数値を下げるには青魚や大豆がいいらしく

それからの食生活を少し改善・・・(ひそかにやってた・・・笑)

それと出来る限り歩き、犬の散歩も少し遠回りしたり、

米、芋など糖質や穀物を避けたり・・・・、

カップ麺の汁は残したりと・・。(←この我慢が一番きつい


平日の昼と夜の食事の量は少なめで朝をしっかり

食べるように変えてみた・・・・

そして昼ごはんは自分で弁当を作る・・・(冷凍食品ばかりだけど・・・笑)

こんな感じ 

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※弁当の横に甘い物が見えますが、気にしない気にしない


平日は、こんな昼御飯を1年続けて・・・・


おかげでリラックマのお皿がもらえる

シールもたまったわ

20170526103621e47.jpg

あ、これはいいか(笑)




・・・・で、今回の健康診断の結果・・・・・・



体重 ○9.2kg → ○3.9kg = -5.3kg
※もとが大きいのであまり気づかれませんけど・・・

中性脂肪も、3倍 → 1倍へ  
※まだ気持ち高めだけど・・・

・・・・・肝機能は少し高いけど、少し下がり

保健士さんに「このまま続けてください♪」って言われた・・・

「逆にストレスが溜まります」って言ったらで笑われた・・




夏・・・・くるね・・・

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Posted on 2017/05/28 Sun. 06:27 [edit]

category: 男の料理

thread: お弁当 - janre: グルメ

たまに食べたくなる居酒屋の定番『だし巻たまご』  



居酒屋に行くと、99%の確率で注文する

『だし巻たまご』




前に貰った『ドクダミ卵・純』があったので

無性に家でも食べたくなり、自分で作ってみる・・・


貰った時の記事 → 卵を貰った記事


一人暮らしをしている時以来作ったので、

約20年くらいぶり(笑)


子供にも食べさせたいので

まずは卵3個を割ってボールに入れる・・・

ボールって言っても野球のボールじゃないよ(笑)


卵3個を割ってボールに入れる・・・

ボールと言ってもガンダムのボールでもないよ・・・

(あ、これは分かる人は少ないかな・・・?笑)

これね 

20170415_125104_26693.jpg

あ、知ってる・・・?



しっかりかき混ぜます・・

20170415_125104_63633.jpg




ぬるめのだし汁に、塩少々

20170415_125701_2213.jpg

(甘いのが好きな人は、塩と砂糖を大匙1~1.5杯)


薄口醤油 小さじ1

20170415_125740_4237.jpg

これをかき混ぜて・・・・



先ほどのボールへこれを入れます・・・

あ、ボールと言ってもサッカーボールじゃないよ♪

あ、ボール・・・・・もういいですね、すんません・・・

20170415_125801_2731.jpg

これもしっかりかき混ぜます・・・


卵焼き器を温めて油をひいて

3分の1くらい卵を入れてぐじゅずぐじゅして巻き巻き・・・

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余熱で固まるから、トロトロの内に巻きます・・・



もう1回、油をひいてぐじゅぐじゅして巻き巻き・・・

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また同じことを繰り返す・・・なのに・・・

ここへきて少し失敗した・・・(泣)

大した失敗ではないですけど、気になって眠れない人は

動画みてね(笑)



なんだかんだで完成

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ちょっともたついたから、ほんの少し焦げた・・



箸でも簡単に割れるふんわり感はバッチリ

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味も、中にはだし汁が残って玉子の旨味と

よく絡まって、砂糖も入れてないのに玉子の甘さが際立ち

うまし!!

いくらでもいけますわ~・・・・(〃▽〃)


・・・・・って



子供たちにも食べさせてあげるつもりが・・・・・



・・・・が・・・・・



一人で卵3個分食っても~た!!

高カロリーゲットだぜ!!
(いやいや、ポケモンみたいに言っても・・・・・笑)


またやってしまい、ワン公の散歩をいつもより

遠回りしてカロリーを消費してきます・・・

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夕方に歩くのが丁度いいっすね・・・


確か前回もこんな終わり方だったような・・・


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Posted on 2017/05/24 Wed. 05:57 [edit]

category: 男の料理

thread: 作ってみた - janre: グルメ

北九州の田中鶏園産高級卵『ドクダミ卵・純』で『チキンラーメシ』作った  




珍しい物を頂きました 

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『ドクダミ卵・純』

なんとも体に良さそうなネーミングです(笑)

北九州の田中鶏園産です。


箱の中 

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自家製のドクダミを乾燥させて粉末状にしたものを

配合飼料に混ぜた餌で育てた鶏が産んだ

らしいです

そのひと手間によって、生臭みがなく弾力が強い卵黄に

なるそうです。

値段は、普通の卵の


箱の中にはもみ殻を詰めて、クッション材にしていて

いかにも高そうな雰囲気がします・・・

卵を取るのに、もみ殻をかき分ける・・・

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なんか発掘作業みたいですね・・・

生卵で食べるのが一番美味しいらしいです



・・・さてさて、どうやって食べようか・・・・??



卵かけごはんは大好きですけど、わざわざブログに

のせるほどでもないし・・・・




・・・・と、言うわけで・・・




屋内飯盒炊飯

チキンラーメシ作ります

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水に30分浸けた米です。




・・・・・CMのガッキーかわいかったなぁ~・・・・(ボソ)




チキンラーメンを、粉々に粉砕・・・

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アイツを思い浮かべながら・・・(ニヤ)



米の上に、これをのせて

バーナー点火

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部屋に米の炊けるいい匂いか・・・・(笑)



10分くらいかな・・・・??

炊けて蒸らす前に一回蓋を開けて、穴をあけて

卵をポイっと・・・

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蓋をしてしばし待ちます・・・




そして蓋をあけて完成

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いい匂いでうまそう~



ではでは・・・

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そこそこうめし!

悪くはないんですけどね~・・・・味が単純な感じ・・

塩コショウ、にんにく、バター、カット野菜、チーズ・・・等々

アレンジ次第でもっといい感じにはなりそうですヽ( ´_`)丿



卵を潰して頂きます・・・

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こっちもうまし!

・・・・玉子・・・・・美味しい・・・

こんなジャンクなメニューでは、玉子本来の味は

分かるわけないっすね・・・  チャンチャン♪




・・・・しかも、米1合とインスタント麺1袋・・・・

・・・量が多過ぎた・・・



※後日、卵かけごはんで頂くと、臭みもなく爽やかな

  美味しい卵でした♪


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Posted on 2017/05/16 Tue. 06:10 [edit]

category: 男の料理

thread: ラーメン - janre: グルメ

春の味『つくしの玉子とじ』  



とある晴れた休日・・

遊びに出かけていた娘が、つくしを採って帰ってきました・・・

娘「また玉子とじ作って~・・・」

僕「どこから採ってきたん?」

娘「いつもチップを散歩させている土手の近く・・・」

「えぇ~それ犬のウ〇コや

 オ〇ッコがついてるんちゃう?」


娘「犬が通らんとこ~!」

・・・・ほんまかな~・・・・




夕方に場所を聞いて、つくしを探索・・・・

・・・・・

お、あったあった

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短いけど生えていました(笑)

確かに散歩コースから外れて、急斜面になっているので

犬や人が立ち止まるような場所じゃない・・よかったよかった・・




自宅に戻って、娘と自分が採ったつくしを合わせ・・・

本日の収穫 

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さてさて・・・・採るのは簡単なんですけど、

これからが大変な作業です・・・



つくしの“はかま”をひとつひとつ取っていきます・・・

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これが、また地味で面倒な作業でございます・・・(泣)



僕「手伝ってや~!!」

娘「嫌だ~!」

僕「ちぇっ」 

(心の中(*`皿´*)ノ )


まっ予想通りだけどね・・・



ムシリムシリ・・・・


ひたすら、ムシリムシリ・・・


つくしの“はかま”取りTVチャンピオンがあったら

出場できるくらい早くなったわい~


・・・・そして・・・

終わった~ 

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爪が真っ黒・・・・

全ての作業が終わったかのような安堵感・・・(笑)

・・・・まだまだここからここから・・・




鍋に水を入れて、しっかり水洗いを2回してから

塩水にて煮沸・・・・5分程度・・・

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胞子やアクで、鍋の水が少し緑色に変色・・・(笑)


一旦つくしをざるにあげて、鍋に水、

調理酒、砂糖、醤油を入れて沸騰したら再度つくしを

投入~

溶き玉子を入れて、余熱で玉子固まらせて・・・

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玉子と醤油のいい香り♪




完成~

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ネギがいるかどうか分からないけど、

冷蔵庫にあったので彩りにのせたみた(笑)




ではでは、作った人の特権の出来たてをひと口・・・・

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甘辛い醤油味に玉子が絡んで、つくしがほんの少し

苦味があるのを押さえてくれていてうまし!

春の味っすね

これはビールもいいけど、ハイボールもいいな~(笑)


つくしはソテーや明太子炒めを作ったことがあるけど、

やっぱ天ぷらか玉子とじが一番美味しい

やっぱ和食うまし!


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Posted on 2017/04/04 Tue. 06:07 [edit]

category: 男の料理

thread: 作ってみた - janre: グルメ

べら飯(=ベランダ飯)シングルバーナーで飯盒炊飯&焼きハマグリ  



ベラ飯・・・・プチアウトドア気分で、ベランダで飯を作って

食べる(-∀-)



カレーを2日前に作って余ったので、カレーうどんやカレードリア

とか、カレーをアレンジするのは普通なので、気分を変えて

食べようと思い、ベランダで飯盒炊飯

決行しました

20170319_122201_2673.jpg

部活から帰ってくる長男くんのと2人分作ります(笑)



階段下の収納から20年前に買った飯盒を持ち出し・・

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かなり年季が入ってます・・・

家族や友達とキャンプ行った時は、よく使っていた飯盒・・・

この兵式飯盒は、沸騰して重石がなくても

吹きこぼれしない優れものです 



米を磨いで30分以上は、水に浸けておきます・・・・
(こうすると、芯が残らずに炊ける・・)

シングルーバーナーそのままじゃ、安定性が悪いので

網を敷き、その上に飯盒をセット

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5分くらいは弱火で、飯盒全体を温めて焼きムラを無くし、

その後に、強火でガンガン攻めて、沸騰してきたら

中火~弱火に・・・・ごはんが炊けるいい香りが・・・



ぐつぐつと沸騰する音が途切れ、パチパチと焼ける

音がして1分はそのまま我慢してから火を止めて

蒸らしに入ります・・・・

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10分~15分蒸らします。




・・・・・時間が経ったので、いざオープン

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バッチリじゃ



湯気とご飯の香りがたまらず、つまみ食い(笑)

ご飯を2人分、よそいます

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このままでも、十分うまいでしょうね~♪

これだけで茶碗3杯は食べれるっす



そして、キッチンでカレーを入れて完成

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野菜はほぼ溶けて、肉はトロトロです(*´v`)

カレーも辛口のルーを3種類くらい入れてます(笑)



ではでは、頂きます

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めっちゃうまし!!

火力が違うからなのかな~・・・???

やっぱ炊飯器で炊いたご飯とは全然違う!

ほかほかふわふわで少し香ばしい風味がうまい







・・・・・そしてこれだけで終わりません 

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ハ~マ~グ~リ~

980円!めっちゃ安かった




まちがいなくうまし!

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炭酸麦ジュースがほしくなりますけど、この後に

車を運転するので我慢っす(笑)



ベランダで飯盒炊飯・・・・ハマるかも・・・(笑)


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Posted on 2017/03/31 Fri. 06:07 [edit]

category: 男の料理

thread: おうちごはん - janre: グルメ

昼おやつ『ぐるぐる渦巻きのフライドポテト』作った・・・  



食べたいものを食べる・・・・

作りたいと思ったら作る・・・・(簡単な物だけ・・・笑)



・・・なにか・・・?



要するに、バイクの記事ではないと言うことですね・・


3連休・・・・・仕事とお墓参りと色々と用事があって、

結局、何もしてません・・・・



・・・・・で、お菓子作り・・・・おっさんが・・・

今回は、くるくると渦巻いてるフライドポテトを

作ってみました 



ポテサラ感覚で簡単です



まずは、じゃがいもの皮を剥いて、ラップをして

10分くらい、レンチンします・・・

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箸がすんなり通れば、マッシュする 

じゃがいもを潰すのが気持ちいい~♪



マッシュしたものに、生卵、粉チーズ、マジックソルト、

片栗粉を入れて、混ぜ合わせます・・・

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このままでも、ポテトサラダとしてうまそうっす(笑)


混ぜ合わさると袋に入れて、袋の角をハサミでカットして、

絞りながら、油で揚げます 

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しっかり絞らないと、途中で切れます・・・



そして完成

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どうですか、このぐるぐる感・・・・??

面白い形ですよね・・(-∀-)


サクサクと言うより、ホクホクと言った食感で、

マジックソルトの塩とにんにくの香りがあって

そのままでもうまし!




ケチャップを付けて、更にうまし!

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おやつにもいいけど、ビールにも

合いまっせ~




・・・・・写真は、出来がよかったものをまとめてますけど、

こっちは失敗・・・

しっぱい2017227777

・・・(〃▽〃)・・・・失敗は成功のもと(笑)



なかなか、ウマウマで面白いフライドポテトでした



おまけ・・・・

散歩中に、鴨をガン見するチップくん・・・(笑)

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すんません・・・・



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Posted on 2017/03/23 Thu. 06:45 [edit]

category: 男の料理

thread: 手作りお菓子 - janre: グルメ

ドーナツ作った!『抹茶&チョコレート(ココア)味のドーナツ』  



バレンタインだからってわけじゃないんですけど・・・

お菓子を作っちゃいました・・・



いや~何だか訳が分からないブログに

なってきている感じですが・・・・

もちもちふわふわの『ドーナツ』作ったのですね・・


・・・・・他人様のブログやYoutubeで美味しい物を

見ているとついつい欲しくなり、食べたくなりますね~(笑)


それで、簡単にそうに作っている『抹茶ドーナツ』

が、とても美味しそうだったので作ってみました



材料でございます 

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めっちゃ簡単(笑)




白玉粉→牛乳→ホットケーキミックス→卵→

溶かしバターをボールに入れてこねます・・・・

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(牛乳入れ過ぎちゃいました・・・・


しっかり混ざったら半分に分けて、片方は抹茶の粉末を入れ

もう片方はココアパウダーを入れて混ぜます・・・・

170109181621942deco.jpg

混ぜるのに、結構な力が必要で、普段使わない

筋肉を使ってヘトヘト・・・・(苦笑)



牛乳入れすぎて、ちょっと手でこねるのが困難な

柔らかさになったので、袋に入れて生クリーム方式で

円盤を形成・・・

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こ、これはまさしく・・・・・・

う・・・・

ウ○コだ~~~!!(笑)

お食事中の方、すいません・・・・



クッキングシートごと、熱した油へ投入~・・・・

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ある程度上げると、簡単にシートが剥がれます

※ちなみにクッキングシートはダイソーで買ったもので
 耐熱性が230℃(20分まで)のものを使用しています。

甘~い香りが部屋中に漂います(笑)






全て揚げ終わり、上からシュガーパウダーをかけて・・・

完成~!!

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形が不揃いなのは、ご理解を・・・・(汗)

想像以上に膨らむんですよ・・・



特に何も手伝ってくれていなけど、娘登場・・・・・

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あ、味見を手伝ってくれたか・・・




ではでは、頂きます・・・・

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白玉粉の効果バツグン

ふわふわもちもち(´∀`*)

粉っぽい感じもなく、しっとりしていてうまし!


お菓子作りもなかなか面白いですね・・・

うまく混ぜれば、マーブル模様のドーナツも作れそう



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Posted on 2017/02/14 Tue. 06:17 [edit]

category: 男の料理

thread: 手作りお菓子 - janre: グルメ

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