バイク少々……されど乗る

前回の記事の『天空の鳥居』へ
行った帰り道・・・　→　前回天空の鳥居記事

なんともいい景色でした　


山を下ります・・・・

やっぱり登りと下りでは、景色が違いますね～♪


昔ながらの家が建ち並ぶところへ入り
角を曲がれば、目的地のうどん屋　
開店時間10分前でも、車がめっちゃいる！？

半分が香川で半分が県外ナンバーです・・・・


天空の鳥居からバイクを走らせて、20分くらい走って
辿り着く、名店『須崎食料品店』

田舎の小売商店をやっているにもかかわらず
うどんの名店・・・・恐るべし須崎うどん♪

場所はここ

うどん県の西の方です。



オープン10分前に到着して、玄関の所にある
番号札を取ると、24番でした・・・・

そして、開店時間となり店の方が番号を呼び出すと
まわりの人達がわんさかと集～合～・・・・（苦笑）

車のナンバーは、香川半分、県外半分くらいの
割合でした・・・・


そして、シンプルなメヌ～です・・・

料金は食べた食器を持って行った時に払う
後払いの申告制・・・・
今時、まだあるんですね～



とりあえず、うどんを注文して器を受け取って
ネギや特性醬油を自分でかける。

自分が頼んだ今回のメヌ～は・・・・
温と冷の各1玉で
温へ生卵を入れた


店内には、食べるスペースなんて無いから、
うどんを持ったまま、外のベンチは
車の中で食べます（笑）


こっちは温の生卵入り　



こっちは冷　




この生卵を麺に絡める作業が幸せ

ずっしりとした麺の感触が、箸から伝わってきます・・・



釜から上げて、水で締めていないのに
この角が立っている太麺はおそるべしです

めっちゃうまし！
この麺、かなりの上物っす
コシがあると言っても、単に硬いってことでなくて
表面はもちもちで艶があり舌触りが滑らかで
中心部はしっかりしている、上級の麺っす



ではでは、冷の方を頂きます・・・・・

めっちゃうまし！
水で締めた分、コシがより感じられ、
特性の出汁醬油（？）がよく絡んで、
何も言うことないです・・・・・

・・・・この麺は、何もつけなくても麺だけで
食べても美味しいと思います・・・

食器を返却する時に、一緒に料金を支払いします・・・


やっぱり、この美味しさは、県外では味わうことが
できないと、痛感した・・・・・


朝うどん→天空の鳥居→昼うどん　・・・・
なかなか止められない、このサイクル・・・・（苦笑）

ダイエットは明日から・・・・・



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Posted on 2018/06/16 Sat. 05:40 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ

2度目の山口出張も、後半戦・・・
何度もここへ出張で来て、色々な物を食べたな・・・・

珍しいちゃんぽん　→　チャンポン記事
絶品ホルモン　　　 →　絶品ホルモン記事
中華食堂　　　　　 →　中華食堂北京飯店記事
沖縄料理　　　　　 →　沖縄料理記事


出張に行って2週間が経過すると・・・
やはり、うどん県民の端くれでも
無性にうどんが食べたくなる・・・


なので、ホテルの近くで美味しいうどん屋さんを
グーグル先生で確認すると
泊まっているホテルから、歩いて7分くらいの場所に
食べログ1位のうどん屋さんを発見したので
さっそく歩いて行ってみた・・・・


『手打うどん くうかい』

・・・・くうかい・・・？？？
食うかい？・・・それとも空海・・？？？


どっちでもいいけど、行列なんすよね

ここは、香川県か・・・？？？


店の入り口横では麺を伸ばしていて、
さりげなく、讃岐うどんのポスターがある・・・

こんなん見せられたら、テンション上がるから
ガッカリさせんといてよ～・・・・


数々の著名人のサインも壁一面にびっしり

中には誰もが知っている大スターの
色紙もあります！


メニューはこちら　

セルフの店だけど、本場よりは少し高め・・・・
しかも一番シンプルな『かけうどん』が1玉で
400円
大にすると＋120円・・・


ちょどいい時間帯だったので、天ぷら類は
全て売り切れ・・・・

・・・でも、このお盆を持って横移動は
セルフの見慣れた光景でいいっすね～


とりあえず、注文は定番の
かけうどん（大）といなり2個

当然、麺のコシを知りたいので
温めないひやあつで♪
鰹出汁のいい香りがするけど、濁っている・・・（苦笑）


ではではいただきます・・・・

角が立って見た目はいい麺だけど、
コシはそんなに無く、もちもち感がある麺・・・
出汁も鰹と昆布（？）・・・の少し甘めの出汁・・
県外では美味しいと思うけど、香川の讃岐うどんと
比べてしまうと、ちょっと厳しいかな・・・


いなりは、具は入ってないけど普通にうまし！

讃岐うどんのポスターあると、ついつい比べて
味わってしまうっす・・・・
・・・・食堂のうどんって感じですね（苦笑）


でも、久々のうどん・・・やっぱりうまし！




・・・・・ふと思う・・・・


こんな顔に生まれたかった・・・

ま、今はうどん県からヤドン県に
なっちゃったけどね・・・ほんま恥ずかしいわ・・・（苦笑）


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Posted on 2018/06/08 Fri. 05:57 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ

ようやく、まともな記事の復活・・・(苦笑）
色々と重なって、テンションも下がり気味・・・

今回の記事は、また2部に分かれております・・・


うどん県のお隣さん、徳島県三好郡に、とある穴場の
パワースポットがあるので行ってきました・・・・


・・・・が、


今回は、その道中で寄った看板の無い讃岐うどんの名店
『三嶋製麺所』でうどんを食べた記事です



三嶋製麺所の営業は10時からなので、
9時には出発

めちゃくちゃ天気はよかった


・・・でも、風が冷たくてめっちゃ寒かったっす・・・


何度も通っている、高松空港の裏道を通り
山道をガンガン（ゆっくり）攻めます

山に入ったら、鼻水が・・・・・


狭い山道のヘアピンを何度も（トロトロ）攻めて
山を越えて、到着
『三嶋製麺所』

看板なんてありません・・・・

映画『ＵＤＯＮ』で最初に登場した店ですね（笑）


元々は製麺所なので、この狭い中で
練る、切る、茹でるの工程を見ることができます♪

メニューは、『あつい』と『つめたい』のみ

あとはうどんの玉の数を伝えて、料金は後払い（笑）
今回は『あつい』の2玉を注文！

営業時間、ちょうどくらいに到着したのに
先客がいて、すでに食べ終わっていました・・・（苦笑）

店内で食べるスペースはこれだけ、
ここがいっぱいになったら外で食べます♪

山越えうどんやこの店が、うどんブームの火付け役に
なったと言ってもいいでしょうね・・・

昼には、行列ができると思います・・・



カウンターで熱々のうどんを受け取ったら、
ネギ、卵、醬油、味の素を入れる・・・・

この卵がまたうまいんすよね♪

どうですか、この見事な彩り

たかがうどんなのに（笑）
しかもこれで270円（だったと思いますが・・・）安っ！！

そして、かき混ぜていくと、湯気がモクモク・・・
ここの麺は、ずっしりして重く感じます（笑）

釜からあげてそのままの麺で水で〆てないのに
ヌメリはそこまで強くなくちょうどいい感じで、
コシもそこそこあり、小麦が香るいい麺です
めっちゃうまし！！

余裕で3玉は食べれていたな・・・・（苦笑）


卵を入れたことを申告して料金を払って、
バイクに乗って、再出発　

冷えた身体が温まった♪


ではでは、本日はこの辺で・・・・・・

自宅からここまでが約50分・・・・今から最終の目的地まで
また50分の道のり・・・・・下道ばかりなので、左手の握力が
だんだんなくなる・・・・（苦笑）


※動画もありんす♪


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山道を攻めている動画やうどんからモクモクと
上る湯気を見て下さい（笑）

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Posted on 2018/03/24 Sat. 07:02 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: ツーリング - janre: 車・バイク

たまに食べたくなる、角煮うどん

休日は、朝の6時から行かないと、数量限定なので
食べられないので、朝一出発　
(また朝飯ネタかいっ！）

年のせいか、自然に朝早く起きるようになった・・・
目覚しなくても大丈夫♪
（目覚ましは時間確認の為にある感じっす・・・苦笑）

部活が休みの長男くんも一緒に同行



上には上がいらっしゃいますので、
営業時間前に到着しても、すでに何名か
待機状態・・・

数量限定だから仕方ないっすね・・・


メニューです　

何度も来ているので、以前の写真を使用・・・


長男くんもついてきているので、
『角煮うどん』（大）を2つ注文

美味しいものが目の前にあると、
不思議と笑顔になる・・・（笑）


この角煮の大きさで、450円だったかな・・？

これ通常メニューだと、赤字になりますね（笑）


ビールにも合うと思います・・・・

朝からグビっといきたいもんですね♪




ではでは、いただきます・・・

麺はツルツルもち肌（笑）
角煮も簡単に箸で割れてうまし！

湯切りがちょっと足りなかったのか、出汁は少し
薄く感じました・・・・

それでも、全飲みしましたが・・・・（苦笑）
朝はこれくらいがちょうどいいのかも・・・・

これで450円（420円だったかな・・？）です

朝早く起きて食べに行くだけの価値がある
うどんです（笑）


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Posted on 2018/03/12 Mon. 07:21 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ

がんばって、バイクに乗ろうとしたけど
バッテリーが上がってしまい、急遽車で
行くことに決定した、毎年行っている
東かがわ市にある『田ノ口薬師』
＆『うどんや まるちゃん』

昨年の記事→昨年の記事こちら


当日は天気は良かったけど、
風がすごく強かったので車で正解かも（笑）

東かがわ市へ入りました・・・・



日本三薬師のひとつ
『田ノ口薬師』へ到着

年を重ねると、こういう場所が何故か心地良い♪

★田ノ口薬師★
厄除けの寺として名高く、創建は837年
弘法大師（空海）が、香川とインドと中国の土で作った
薬師如来が本尊として安置されているらしいです。

※ここでの厄払いのやり方・・・
建物の中の撮影は自主規制・・・
まずは受付をして、本堂の正面でお参りをして、
地下の戒壇を(仏教用語で戒律を授けるための場所)
巡り自身の干支の仏様をお参りし、
外の石臼へ数え年の数の1円玉を入れ、石臼の横に
用意されている杵で年の数だけつきます

石臼　

まずは1円玉を入れます・・・

杵でつく・・・・

もう厄は要りません・・・・（泣）


とりあえず、やるだけの事をやったら
清々しい気分になり、お腹が減った・・・・・



お寺から、車で5分くらいかな・・・・

冬でも、ざるうどんが食べたくなる
『うどんや まるちゃん』へ到着

営業時間になると、次々と人が・・・・（汗）


いつもは、『いか天ざる』なんですけど、
今回は『かしわ天ざる』（大）を注文

師匠の店の『はりや』では、何度か食べた事が
ありますが、ここではお初♪


瑞々しくて、輝きのある綺麗な麺

見ているだけでも幸せを感じる（笑）


まずは何もつけずに、麺だけを頂きます・・

コシが強くて喉ごしが最高
小麦粉の香りがふんわりと感じられます♪


次は、普通につけ出汁につけて頂きます・・

当たり前ですけど、
めっちゃうまし！！


かしわ天も、サクサクでむね肉なのにやわらかくて
ジューシーで普通に食べても十分うまし！
なんですけど・・・・
・・・・これもつけ出汁にダイブ

これも染みうま♪

今年もたくさん食うぞ～♪


・・・・あ、その前にバッテリー交換しなければ・・・（汗）


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Posted on 2018/01/13 Sat. 07:00 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ

年が明けてから、『うどん納め』を記事にする
このいい加減なブログ・・・・（苦笑）
本当にすいません・・・・Σ(ω |||)


年末の仕事や忘年会が終わり、連休に入ると
長男くんも部活が休みだったので、
男2人でモーニングうどんへ行ってきました　



休日でも、朝の6：30から営業している
『こだわり麺や フレスポ高松店』

到着したのは7：00頃ですが、そこそこお客さんが
います・・・・




通常メニューとは別に期間限定メニューがあり
ちょっと気になるうどんを発見・・・

右の『たまごとじうどん』


朝なので、優しい味のうどんを食べようと思い
揚げ物2品とたまごとじうどんの中を注文

ちなみに長男くんは、朝から『かまたま』！！
朝からこってり・・・・若いね～・・・・(笑)


そして、こちらがたまごとじうどん　

・・・・・ちょっとメニューの写真とは違う気が・・・(苦笑)
まぁいいか・・・



麺とたまごと湯気が、朝から食欲をそそります

美味しそう



ではでは、頂きます・・・・

・・・・とりあえず、想像通りの味で
うまし！

出汁の効いたスープに麺・・・ときたまご・・・

・・・・鍋の後の〆みたいです(笑)

可もなく不可もなく、普通のうどんよりは
優しい味で、身体も暖まるので、
朝には丁度いいかも(笑)




やっぱモーニングうどん最高～


ちなみにうどん初めは済んでいますが、
普通のうどんしか食べなかったので記事はありません・・・（笑）


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Posted on 2018/01/09 Tue. 05:17 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ

今年はこれで走り納めかな・・・？？
バッテリーも弱くなってきたし・・・（泣）

久しぶりに食べたくなった（→急に暇になった）ので、
市内から東へ向かい釜玉うどん発祥の店　
『山越うどん』へ
バイク（←強調）で行ってきました♪


このブログにも何度か登場している店ですけど、
昼時には長打の列が出来るので、早めに出発　

天気はいいけど、寒い

前回の山越うどんの記事はこちら→山越うどん過去記事



釜玉うどん発祥の店であり、且つうどんブームの
火付け役にもなった有名店です。

元々は小さな製麺所で、常連のお客さんが卵を持参して
食べていたのが釜玉の始まり・・・。　　　ｂｙ　Ｇｏｏｇｌｅ先生



また動画を撮ってますが、何も気にせず走っていたら

道を1本間違える始末・・・

何度も来てるのに、恥ずかしい・・・(苦笑)


混雑する前にとりあえず到着　

こう見えて方向音痴・・・・


メニューはこちら　

・・・・安い・・・(笑)


注文して、うどんを受けとり・・・

そのまま、天ぷらをとって先にお会計です・・・



天気がいいので、外で頂きます　

なかなか、うどん屋さんらしくない綺麗な庭です

こういう外で食べるうどんも、またうまいっすね～♪


かまたま専用のつけだし　

濃い口や薄口の醤油も各テーブルには用意されては
いますけどね、やっぱこっちがいいかな・・・(笑)



テーブルについて、卵が固まらない内に
さっさと撮影・・・・

いつもは『かまたま』を注文していましたが、
今回は初めて擦った山芋が入った、
『かまたまやま』を注文してみました


どう～ですか～・・・？？？
麺、卵、山芋、ネギ、生姜がおりなす
このコントラスト・・・

絶景



ではでは、麺の底から混ぜて混ぜて卵を
絡めて、頂きます　　

熱々でめっちゃうまし！！

普通の『かまたま』も美味しいけど、たまにはこの
『かまたまやま』もなかなかいいっすね♪

人気があるのが分かる
喉越しが最高っすね(笑)


この半熟たまごの天ぷらもウマウマ♪

黄身がとろとろ　


個人的には、月見うどんってあまり好みではないの
ですけど、釜玉は好きなんですよね・・・(笑)

サイズは大を注文しても、やっぱりまだ食べれる
ほどほどに退散　



行きは西へ向かって走っていたけど、帰りは東へ帰るので
澄んだ空気のおかげで、太陽が綺麗っす

・・・・でも寒い・・・・(笑)


信号も少なく、車もそんなに走っていない
田舎道を快走～

・・・・でも寒い・・・・(笑)




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（すする音フェチな方はどうぞ・・・笑）

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Posted on 2017/12/19 Tue. 05:07 [edit]

category: うどん（バイクツー含む）

thread: うどん・そば - janre: グルメ