バイク少々……されど乗る

GWの自粛生活『色んなうどんと古代のチーズ蘇（そ）』

05/16

世界中に猛威をふるったバイキンマンのおかげで
GWは絶賛自粛中・・・・・の時の様子・・・

連休前に職場でップヌードル食べている時に
なんか違和感があった・・・・
そしたらこんなことになってた・・・・　↓

ぐぬぬ・・・箸の向きが・・・・

GW中は県外客を呼ばないように、うどん県民のソウルフードで
あるうどん屋も休業要請・・・・
休日の朝は、必ずうどん屋で朝食を食べる自分にとっては
死活問題・・・

せめて有名店にだけに休業要請して欲しかった・・・

・・・・って事で、GW中は自宅で朝うどんする

まずは、GW前に会社の事務員さんが筍をくれたので
翌日に土佐煮を作ったので、その汁を使って
筍うどん

あまっていたごぼう天も入れて
筍のいい香りに甘辛い出汁と麺が絡んでうまし！

翌日は納豆と大根おろしをいれて
納豆ぶっかけうどん

納豆好きにはたまらないうどん☆
つるつるっとあっさり食べれてうまし！

お次は温玉~~（つぶれたけど）~~とトマトとツナコーンをいれて
サラダうどん

味付けはドレッシングとマヨと塩コショウでする。
さっぱりしていてヘルシーでもあるようなないような・・・
これもなかなかうまし！

それに昼間も暇だったので、以前から気になっていた
古代のチーズといわれる『蘇』（そ）
を作ってみました☆

牛乳をひたすら焦がさないように煮詰めるだけ・・・・・

牛乳を1パック全部、フライパンへ投入します・・・

Youtubeやテレビを観ながら、ひたすらかき混ぜる・・・・

40分くらい経つと半分くらい減るけど、やってる本人しか
変かに気付かないかも・・・・(笑)

・・・・・そして1時間30分経過・・・・

ホットケーキミックスくらいの粘りになり
耳たぶくらいの硬さになって火を止めて粗熱を取る・・・・

それをラップにくるむ・・・・

これを冷蔵庫で1時間くらい寝かせます・・・・

完成

（冷蔵庫に入れていたことを忘れて1日経ちました・・・

）

半分はそのままで、もう半分はハチミツをかけたもの・・・・

感想は・・・・チーズのかなり薄味で、塩味が強い中で
ほんのり甘味があるが、あまりうまくない・・・・
でも、鼻を抜ける香りはチーズのいい香りです☆
一方のハチミツをかけた方はうまし！
これは、ココアパウダーやチョコなんかを付けると美味しいと
思います☆

今回の騒動になっているバイキンマン・・・・・・

感染してどうなることより、感染したと他人に知られることが
一番こわい・・・

『自粛警察』と呼ばれる
正義のヒーローも、かなりの猛威をふるい
自らの感染をおそれず外出し、自らの命をかけて
自粛していない者をたたく・・・

・・・・なんじゃこりゃ・・・・

・・・一体どんな正義なのか？？？

☆本日の動画☆

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Posted on 2020/05/16 Sat. 06:25 [edit]

category: 男の料理

thread: 美味しかった♪ - janre: グルメ

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バイクと犬と桜とうどん

05/08

最近、色んなことにやる気が起きない・・・・

食欲しかなく・・・・困ったものです・・・
（あ、前からか・・・・笑)

7日（木）から仕事が再開になり怠けていた頭と体が
なかなか目覚めません・・・(苦笑)

ブログを放置していたので、ネタを放出・・・・

桜が咲き始めた頃に、バイクで少し走って
桜を眺めてきました・・・・

桜の木の下へバイクを停めて、タンクに写る
桜を眺める・・・・

↓　自信作！

満開で花びらが散るところもいいけど、
こうやって咲き始める力強さもなかなかいい☆

・・・・そして、うどん

釜玉！

熱々の麺に生卵が絡んで釜玉うまし！
GW中は県外からのお客さんを減らすために
うどん屋も休業要請が出たので、休業前にかけこみ乗車☆

そして3密な亀たち・・・・

密接、密集、・・・・・あとなんだっけ・・・？？？

あ、密会（←違うか・・・笑)

こっちは毎度毎度の自粛・・・・

そろそろ暑くなってきましたね～・・・・

ではでは・・・・

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Posted on 2020/05/08 Fri. 07:02 [edit]

category: バイク（マスツー＆ソロツー）

thread: 日々のつれづれ - janre: 日記

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寒い季節にはぴったりの熱々鍋焼きうどん『うどん亭いわせ』

05/01

なんだかよく分からんけど、心が忙しい日々が続いてました・・・・

コロナの影響もありますが、仕事も続けています・・・

家の方でもゴタゴタがありましたが普通に暮らしています・・・

寮生活の長男は、コロナ感染が懸念されて帰省をさせて
もらえないそうです・・・（泣）

ブログは完全に放置状態にしておりました・・・・すんません

さてさて・・・・

『道の駅どなり』から始まる・・・・