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バイク少々……されど乗る

食べる!乗る!そしてやっぱ食べる!・・・・たまに日々の出来事を綴っています。

つくし料理色々  

坂出市府中町方面へつくしを採りに行って来ました


……しかも一人で…… 子供たちは遠いから嫌だと言い出し……┐(-。-;)┌






採る場所は知人の私有地なんで、一応ひと言伝えてから…(*´∀`)



現場はこんな感じです

20140331122820849.jpg


開いているのが多く今週で終わりっぽいです。

201403311228194a2.jpg








休憩を入れながら、1時間ちょい採り買い物袋の3分の1くらい採れました

(休憩はかなり多めかも・・・笑)


20140331122821ae9.jpg






さっそく自宅に帰り、子供たちと袴を取ります・・・・

これが結構時間がかかる・・・・(爪は黒くなるし・・・)


20140331122903c7e.jpg















袴を取り続け、かれこれ2時間くらいでしょうか・・・・ようやく終了



そして下処理を済ませ、調理開始









最初は、つくしのバターと胡椒で炒めたもの

2014033112290492d.jpg

ん~~微妙・・・ 酒のアテにはいいかも・・・








次は、バターとたらこで炒めたもの

20140331122906b02.jpg


これはなかなかのもんだ

やっぱりバターとたらこの相性がいいんだろうな・・・









最後は、定番の卵とじ

20140331122907cb1.jpg


これは言うまでも無し、おかずにもOKだし、酒のアテにも問題無しの

一品でございます





子供たちもたくさん食べて、一日で無くなってしまった・・・・

また来年も採りに行くとしよう



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Posted on 2014/03/31 Mon. 11:09 [edit]

category: 男の料理

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