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バイク少々……されど乗る

食べる!乗る!そしてやっぱ食べる!・・・・たまに日々の出来事を綴っています。

昼うどん『工房わいんち』  

ずい分前のことですが・・・・・


当日はかなりの快晴で、絶好のバイク日和・・・・・





・・・・だけど・・・・


またまた うどんな話し・・・(またまたバイクの話しからまた離れていく・・・・)





自宅からで5分・・・気になっていたうどん屋・・・


『工房わいんち』 


20140526110919a6c.jpg


玄関の横に夫婦のたぬき(置物)がお出迎えしてくれています





初めてなんでどきどきしながら入店(笑)


こじんまりとした、定食屋さんの様な雰囲気の店です。


メニュ-はこちら 

20140526111007ec0.jpg


”肉味噌”系や”釜バター”系の珍しいメニューもあり期待感が高まります(笑)



けど、初めての店なんで。とりあえず『かけ小』は必須、そして『明太釜バター小』とトッピングに


かかせないアジフライを・・・・


201405261109226f8.jpg


出来立てをくれました、なのでサクサク感がかなりありうまし



かけです 

2014052611092194d.jpg


ぼちぼちの太麺で見た目からも、もっちりとした感じが伝わってくる麺です。

2014052611092353b.jpg


いざ実食

20140526110924740.jpg


予想通り、麺はツルツルでもちもち感が強い麺でうまし


出汁はかつお系でしっかりした味があり、こちらもうまし








次は『明太釜バター』 

2014052611100247a.jpg


熱々なんで、明太とバターの香りが・・・・さっそく混ぜ混ぜ・・・

20140526111004155.jpg

ちょっと見た目が悪い・・・???   そして出汁醤油をひとまわしかけて

いざ、実食~

201405261110046f5.jpg


うまいのはうまいが、麺がもちもち系なんで釜あげで卵をからませると

かなり粘りが強くなった・・・・なかなか他の店にはない感じがする・・・・




そして完食~

20140526111020f72.jpg

なかなか他の店にはない、面白い麺に出会えた感じがした

次は『肉味噌ぶっかけ』をいっとこかな(笑)



工房わいんち

住   所  香川県高松市前田720-6
電   話  087-84-5112
営業時間  11:00~15:00(玉切れ次第終了)
定 休 日  火曜日




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Posted on 2014/06/13 Fri. 12:07 [edit]

category: うどん(バイクツー含む)

tag: わいんち 
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